Kiszone buraki są prawdziwą bombą witaminową. W stosunku do swoich surowych odpowiedników są mniej kaloryczne i posiadają więcej cennych substancji odżywczych. Dostępne w postaci soku z kiszonych buraków oraz klasycznego słoikowego przetworu powinny stać się nieodłącznym elementem pełnowartościowej diety.

Co oprócz pysznego smaku oferują wegańskie przetwory? To przede wszystkim potężna dawka zdrowia zamknięta w szklanym słoiku. Wiele kiszonych warzyw zawiera cenne składniki odżywcze, witaminy i minerały. Dlatego też cieszą się one dużym poważaniem wśród amatorów zdrowego odżywiania, a w szczególności wśród wegan i wegetarian.

Wiesz już, na jaki rodzaj oleju się zdecydować, aby uzyskać oczekiwany efekt zdrowotny. Jednak oleje różnią się między sobą nie tylko ze względu na zawartość kwasów tłuszczowych, ale także przez różne metody ich obróbki termicznej. Czy wszystkie oleje nadają się do smażenia i podawania na zimno? Jaka jest między nimi różnica?