Granulat sojowy naturalny 100g PROVITA

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 2,89 zł 2.89
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

 

Obfitująca w roślinne białko soja jest podstawą diety osób ograniczających spożycie mięsa, znajdziemy ją w sosach sojowych, wędzonym i naturalnym tofu, tempehu oraz wegańskich schabowych, czyli kotletach sojowych. Granulat sojowy, czyli znacznie drobniejszy odpowiednik kotletów sojowych jest rezultatem przekształcenia rośliny strączkowej, jaką jest soja w delikatny proszek będący doskonałym zamiennikiem mięsnego smaku w wielu potrawach wegańskich i wegetariańskich: odpowiednio przyrządzony do złudzenia przypomina smak mięsa mielonego, dlatego stanowi uniwersalną bazę do sycących potraw wegańskich. Niech nie zmyli Cię jego niepozorna forma: po odpowiedniej obróbce przekonasz się, że w roślinnej kuchni jest niezastąpiony.

 

Granulat sojowy: jak gotować i do czego użyć?

Podajemy pomysł na najszybsze, najbardziej uniwersalne i najsmaczniejsze przyrządzenie granulatu sojowego: wegańskie mięso mielone. Wytyczne do zmiękczania granulatu są bardzo proste: na 100 g granulatu przypada 200 g ugotowanej wody. Proszek należy zalać i dokładnie wymieszać. Przygotuj także:

  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • 1 posiekaną cebulę
  • 2 starte ząbki czosnku 
  • sól, pieprz, papryka słodka mielona lub gotowa przyprawa do mięsa mielonego

W głębokim garnku lub patelni rozgrzej olej i usmaż cebulę na złoto, następnie dodaj granulat i przyprawy, smaż na małym ogniu przez 10 minut, często mieszając, aż woda wyparuje. Tak przygotowaną masę możesz z powodzeniem pasteryzować w słoikach lub zamrozić podzielony na małe porcje. Będzie stanowił idealną bazę do wielu dań:

  • Zastąpi mięso w wegańskim sycącym bigosie
  • Doskonała baza do wegańskiego bolognese
  • Substytut mięsa mielonego w farszu do pierogów
  • Z przyprawą do gyrosa świetnie uda gyros w sałatce lub tortilli
  • Będzie sycącym dodatkiem do gulaszu i sosów
  • Nada mięsny posmak pasztetom oraz smalcom wegańskim
  • Doskonały farsz na wegańskie pyzy 
  • Baza do wegańskich kotletów mielonych

Skład

  • Mąka sojowa odtłuszczona

Wartość odżywcza w 100 g

  • Wartość energetyczna (kJ): 1296 / kcal: 308
  • Tłuszcze: 1,2 g 
  • W tym nasycone: 0,3 g
  • Węglowodany 13,6 g 
  • W tym cukry 13,6 g
  • Białko: 50,3  g
  • Sól: 0,03 g

Dane techniczne

KRAJ POCHODZENIA POLSKA
MINIMALNY TERMIN PRZYDATNOŚCI 30 DNI

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl