Seitan — "Mięso glutenowe"

Seitan jest bezsojową potrawą, wywodzącą się z dalekiego wschodu. Po japońsku nazywa się go グルテン・ミート guruten-mīto, czyli w wolnym tłumaczeniu: "mięso glutenowe". Otrzymuje się go — wypłukując skrobię z mąki. Składa się głównie z czystego glutenu. Dzięki bardzo wysokiej zawartości białka cieszy się niezwykłą popularnością także pośród kulturystów. Jest świetnym dodatkiem wegańskich dań, uzupełniającym wartości odżywcze.

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl