Kiszone buraki – naturalne bogactwo witamin 0
Kiszone buraki – naturalne bogactwo witamin

Skąd pomysł na kiszone buraki?

Podobnie jak ogórki, buraki w każdej formie są doskonałym źródłem zdrowych dla organizmu substancji odżywczych. Podawane jako dodatek do obiadu lub kolacji, są często nieodłącznym elementem tradycyjnego, polskiego dania. Ze względu na ich rosnącą popularność w wegetariańskim i wegańskim menu propozycje ich przygotowania są niemal nieograniczone.

Kiszone buraki są prawdziwą bombą witaminową. W stosunku do swoich surowych odpowiedników są mniej kaloryczne i posiadają więcej cennych substancji odżywczych. Dostępne w postaci soku z kiszonych buraków oraz klasycznego słoikowego przetworu powinny stać się nieodłącznym elementem pełnowartościowej diety.

Zdrowe Buraki!

Co wyróżnia kiszone buraki na tle innych kiszonych warzyw? To przede wszystkim ich właściwości, które m.in. wspomagają organizm w walce z anemią. Ułatwiają usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii z jelit, w tym ułatwiają wydalanie kwasu moczowego. Odkwaszają organizm i skutecznie walczą z nadprogramowymi kilogramami. A także pomagają w redukcji poziomu złego cholesterolu (LDL).

Ponadto buraki kiszone w swoim składzie zawierają cenne dla wegan i wegetarian żelazo pochodzenia roślinnego. Posiadają wysoką zwartość wapnia, potasu, magnezu i fosforu. Są również bogatym źródłem witaminy A, C, E, K, PP oraz witamin z grupy B.

Jak przygotować buraki

Jak przyrządza się kiszone buraki? Najlepiej za kiszenie zabrać się jesienią. Dodać czosnek i sól. Jeśli chcesz jeść zdrowo, nie dodawaj octu oraz żadnych konserwantów. Jeżeli nie masz możliwości samemu przygotować kiszone buraki, to się nie martw, bo w naszym sklepie znajdziesz buraki kiszone w Dolinie Baryczy w tradycyjny, wręcz domowy sposób. Podawaj je w surówce lub stwórz przy ich użyciu pyszną, aromatyczną zupę. W zależności od pory roku możesz zdecydować się na chłodnik, barszcz ukraiński lub przy okazji świąt na wigilijny barszczyk.


Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl