Wegańska owsianka pełna energii 0
Wegańska owsianka pełna energii

Owsianka z Runem, z jabłkiem i kawałkami czekolady

Owsianka jest doskonałym śniadaniowym daniem i do tego chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Jest szybka w przygotowaniu, co jest chyba najważniejsze w przygotowaniu śniadania, kiedy nie chcemy spędzać całego poranka w kuchni. Prosta, zdrowa i przyjemna. Nie wymagająca trudno dostępnych składników, czy też godzin spędzonych w kuchni... przy garnku. Taka jest właśnie owsianka, a gdy nam się znudzi, możemy dowolnie zmieniać składniki.

Dodatkowo możemy do takiej owsianki wrzucić co tylko lubimy. My pokusiliśmy się o pieczone jabłko i kawałki gorzkiej czekolady. Świetnie natomiast sprawdzą się też inne owoce, migdały, ulubione orzechy i syrop klonowy. Bazą do owsianki w naszym wydaniu są płatki owsiane z zarodkami, ale jest też możliwość użycia płatków owsianych z zarodkami bez glutenu. Mleko roślinne, jakie użyliśmy to Runo Kokosowe, ale spokojnie można dodać Runo Migdałowe lub Runo Słonecznikowe w zależności od smaku, jaki chcemy uzyskać. Słonecznikowe nadaję się bardziej do wytrawnych owsianek, natomiast migdałowe i kokosowe są smaczniejsze w tych przygotowywanych na słodko.


Owsianka z Runem, pieczonym jabłkiem i kawałkami czekolady

Czas przygotowania 2 porcji: 30 minut


1/3 szklanki płatków owsianych
330 ml mleka roślinnego - Runo
szczypta soli
szczypta cukru trzcinowego
1 łyżeczki oleju kokosowego

2 duże słodkie jabłka
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu 
szczypta cukru trzcinowego
starta gorzka czekolada- w ilościach jakie lubimy


Przygotowanie:

1. Rozgrzać piekarnik do 170 - 200 stopni. W międzyczasie, nim nagrzeję się piekarnik, obieramy jabłka, pozbywamy się nasion i kroimy w je duże paski lub kostkę. Ceramiczne naczynko możesz posmarować olejem kokosowym i wyłożyć jabłkami. Jabłka należy jeszcze podsypać cukrem trzcinowym i cynamonem oraz skropić odrobiną soku z cytryny. Tak przygotowanej jabłka wędrują do piekarnika na 20 minut.

2. Gdy jabłka już są w piekarniku, rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego w garnku. Gdy się rozpuści, wrzucamy płatki owsiane, sól i cukier oraz wlewamy mleko roślinne. Wszystko powinno gotować się około 10-15 minut na małym ogniu, ciągle mieszając. Kiedy owsianka zgęstnieje zbyt bardzo, można dodać odrobinę mleka lub wody.

3. Pozostało nam już tylko całe danie przełożyć na talerz lub do pojemników do pracy, dodać jabłka i ciemną czekoladę. Dla smaku i dekoracji możesz posypać wszystko cynamonem i cukrem trzcinowym. To tyle, możesz cieszyć się rozkosznie słodkim smakiem owsianki.

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl