Wegański pasztet - przedwielkanocne sprzątanie lodówki 0
Wegański pasztet - przedwielkanocne sprzątanie lodówki

Wegański pasztet - przedwielkanocne sprzątanie lodówki

Pasztet wegański niejedno ma imię. Jednak, gdy jest dobrze przyprawiony, to zachwyca smakiem i aromatem. Do wegańskiego pasztetu możesz dodać na przykład grzyby lub orzechy. Najważniejsze jest to, aby nie było w nim mięsa, ani innych produktów pochodzenia zwierzęcego. 

Z czego możesz zrobić pasztet wegański?

Pasztet wegański składa się przede wszystkim z warzyw. Najczęściej są to warzywa korzeniowe lub strączkowe. Smak wegańskiego pasztetu bierze się z aromatycznych przypraw oraz z oliwy z oliwek lub z oleju rzepakowego. Wszystko zależy tak naprawdę od tego, co postanowisz do niego dodać. Musimy tutaj również wspomnieć o tym, że na pewno pasztet wegański spodoba się nie tylko weganom, ale również każdemu, komu nie przypadają do gustu tłuste, mięsne pasztety. Jeżeli chcesz zmniejszyć ilość mięsa w diecie, to będzie to dobra opcja dla Ciebie. Niezależnie od powodów, dla których wpisałeś w wyszukiwarkę Google hasło ,,pasztet wegański”, to warto się o nim dowiedzieć trochę więcej i wreszcie wprowadzić go do swojej kuchni. Może to właśnie on stanie się Twoim kulinarnym odkryciem roku? 

Jakie przyprawy dodać do pasztetu wegańskiego?

Tak naprawdę nie ma tutaj żadnej jedynej słusznej drogi. Na pewno dobrym wyborem do pasztetu wegańskiego będą orientalne przyprawy. Mamy tutaj na myśli przede wszystkim kurkumę, sos sojowy, curry. Jeżeli chcesz spróbować pasztetu w bardziej polskiej wersji, to polecamy Ci dodać do niego klasyczne polskie przyprawy. Mogą to być na przykład: tymianek, majeranek albo cząber. 

Co jest bazą pasztetu wegańskiego?

Jeżeli chcesz zrobić naprawdę smaczny pasztet wegański, to koniecznie wybierz rośliny strączkowe. Mamy tutaj na myśli przede wszystkim: soczewicę, cieciorkę, fasolę oraz soję. Dobrą bazą do pasztetu wegańskiego są również warzywa korzeniowe. Możemy wśród nich wymienić między innymi: marchew, ziemniaki, seler, pietruszkę oraz buraki. 

Co możesz dodać do pasztetu wegańskiego?

Wbrew obiegowym opiniom pasztety wegańskie wcale nie muszą być nudne i niejadalne. A to wszystko za sprawą świetnych dodatków. Możemy wśród nich wymienić na przykład: grzyby, kruszone orzechy, nasiona słonecznika, suszone pomidory, żurawinę, przecier z dyni, kapary, czy oliwki.

Najważniejsze zalety pasztetów wegańskich 

Naszym skromnym zdaniem pasztet wegański jest najlepszą alternatywą dla osób, które z różnych powodów nie jedzą mięsa. Sam możesz się przekonać, że pasztet, którego podstawą są warzywa, może być równie smaczny, jak ten klasyczny z mięsa. Chcemy tutaj również bardzo mocno podkreślić, że pasztety wegańskie są o wiele korzystniejsze dla zdrowia niż te klasyczne. Jednocześnie stanowią one bardzo dobry sposób na przemycenie do jadłospisu warzyw. Szczególnie wtedy, gdy ich zwyczajnie nie lubisz. To też sprawdzony patent na posprzątanie lodówki, na przykład przed świętami, gdy chcesz zrobić większe zapasy jedzenia i nie masz na nie dostatecznej ilości mięsa. Na pewno taki pasztet bardzo ładnie zgrywa się z filozofią less- waste, która staje się coraz popularniejsza na świecie i w Polsce. 

Z czym możesz jeść pasztet wegański?

Sam możesz się przekonać, że stanowi on świetny dodatek na przykład do kanapek. Jednak równie dobrze możesz go połączyć z tortillą albo pieczywem dietetycznym. Możesz go jeść zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Tego rodzaju pasztet warzywny z powodzeniem możesz przechowywać w lodówce maksymalnie przez tydzień. Chociaż bardzo mocno wątpimy z to, że nie zjesz go wcześniej. Jest po prostu pyszny i zdrowy! W zależności od tego, jak go podasz, może być zarówno przekąską, jak i pełnowartościowym daniem. 

Pasztet wegański - z soczewicy, cieciorki, kaszy

Tak, jak już wspomnieliśmy podstawę pasztetu wegańskiego najczęściej stanowi soczewica, ciecierzyca albo po prostu inne warzywa. Najpopularniejsza jest marchewka i seler. Jednak równie dobrze możesz przygotować pasztet wegetariański z cukinii. Wypróbuj koniecznie znaleziony w internecie przepis na pasztet wegański z soczewicy, cieciorki, kaszy. Występuje w wielu różnych wersjach. 

 

Komentarze do wpisu (0)

Kategorie
Zobacz więcej
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl