Wiele osób twierdzi, że określenie rosół właściwe jest jedynie dla mięsno-warzywnego wywaru. My nie mamy stanowiska w tej sprawie, wiemy natomiast, że wegański, roślinny bulion może być równie smaczny i znacznie zdrowszy niż ten tradycyjny. 

Dzień rozpoczynamy od propozycji na dzisiejszy obiad: sycąca, wegańska zupa ogórkowa. Przyrządzisz ją w zdecydowanie krótszym czasie niż tą tradycyjną, smak jednak nie jest mniej intensywny. W przepisach, które przedstawiamy na naszym blogu, staramy się korzystać z produktów podstawowch, dostępnych w każdej lodówce lub lokalnym sklepiku. Dlatego nie musisz się martwić o brak składników. Mając w domu odrobinę warzyw, ryżu i ogórków kiszonych wyczarujesz na dziś szlachetną ogórkową. Porcja przez nas sugerowana to naprawdę spory zapas zupy (około 3 litry).

Dzięki temu szybkiemu patentowi możesz mieć w swojej domowej spiżarni lub lodówce zapas słoiczków z gotową bazą pomidorową, którą możesz dodać jako sos bezpośrednio do makaronu, użyć do tortilli, zapiekanek, pizzy lub ekspresowej zupy pomidorowej. Ten sos możesz w łatwy sposób trwale zakonserwować. Jak? To bardzo proste.

Przedstawiamy domowy i naprawdę prosty sposób na przygotowanie w pełni naturalnej bazy pod „wegański rosół” lub inną pyszną zupkę, którą możesz w domowych warunkach szybko przygotować i zakonserwować w słoiczkach. To świetny patent, gdy wyjścia do sklepu ograniczasz do minimum, a warzywom w twojej lodówce zazwyczaj zdarza się znacznie tracić na świeżości.

Jest wiele powodów, aby spróbować diety wegańskiej. Dlaczego? Z czym to się je? Zebraliśmy wszystko to, co już na samym początku tej drogi powinieneś wiedzieć o kulturze i filozofii weganizmu. Jak bardzo weganizm może powstrzymywać ocieplenie klimatu? A przede wszystkim... jak bardzo może wpływać na stan zdrowia i witalności nas samych? 

Owsianka z Runem, pieczonym jabłkiem i kawałkami czekolady.

Mleczni bracia wraz ze swoim świeżym roślinnym mlekiem zadbają, o to byś miał energię na cały dzień. Delikatna w smaku, słodka i naprawdę pożywna owsianka sprawi, że Twoje śniadanie będzie wyjątkowe. Bardzo szybka w przygotowaniu i ze składników, które znajdą się w każdej wegańskiej kuchni. Świetnie sprawdzi się zarówno w biurze, jak i na uczelni lub siłowni. Można ją jeść codziennie, a mleko rośline - Runo pasuje tam doskonale. Tak więc na zdrowie!

„Konkurs paragonowy” - wygraj bilety na Vegan World Festival !

W dniach 01.07. – 01.08. 2019 r. organizujemy „Konkurs paragonowy”, w którym to główną nagrodą będą wejściówki na Vegan World Festival w Górach Izerskich. Festiwal odbędzie się w kultowym już miejscu jakim jest Stacja Wolimierz w dniach 16-18 sierpnia 2019.

Zobacz cały artykuł, w którym to jest zawarty Regulamin i zasady konkursu

Kiszone buraki są prawdziwą bombą witaminową. W stosunku do swoich surowych odpowiedników są mniej kaloryczne i posiadają więcej cennych substancji odżywczych. Dostępne w postaci soku z kiszonych buraków oraz klasycznego słoikowego przetworu powinny stać się nieodłącznym elementem pełnowartościowej diety.

Co oprócz pysznego smaku oferują wegańskie przetwory? To przede wszystkim potężna dawka zdrowia zamknięta w szklanym słoiku. Wiele kiszonych warzyw zawiera cenne składniki odżywcze, witaminy i minerały. Dlatego też cieszą się one dużym poważaniem wśród amatorów zdrowego odżywiania, a w szczególności wśród wegan i wegetarian.

Wiesz już, na jaki rodzaj oleju się zdecydować, aby uzyskać oczekiwany efekt zdrowotny. Jednak oleje różnią się między sobą nie tylko ze względu na zawartość kwasów tłuszczowych, ale także przez różne metody ich obróbki termicznej. Czy wszystkie oleje nadają się do smażenia i podawania na zimno? Jaka jest między nimi różnica?