Menu
Nowości
GRANULAT SOJOWY NATURALNY 100 G PROVITA
Opis
Obfitująca w roślinne białko soja jest podstawą diety osób ograniczających spożycie mięsa, znajdziemy ją w sosach sojowych, wędzonym i naturalnym tofu, tempehu oraz wegańskich schabowych, czyli kotletach sojowych. Granulat sojowy, czyli znacznie drobniejszy odpowiednik kotletów sojowych jest rezultatem przekształcenia rośliny strączkowej, jaką jest soja w delikatny proszek będący doskonałym zamiennikiem mięsnego smaku w wielu potrawach wegańskich i wegetariańskich: odpowiednio przyrządzony do złudzenia przypomina smak mięsa mielonego, dlatego stanowi uniwersalną bazę do sycących potraw wegańskich. Niech nie zmyli Cię jego niepozorna forma: po odpowiedniej obróbce przekonasz się, że w roślinnej kuchni jest niezastąpiony.
Granulat sojowy: jak gotować i do czego użyć?
Podajemy pomysł na najszybsze, najbardziej uniwersalne i najsmaczniejsze przyrządzenie granulatu sojowego: wegańskie mięso mielone. Wytyczne do zmiękczania granulatu są bardzo proste: na 100 g granulatu przypada 200 g ugotowanej wody. Proszek należy zalać i dokładnie wymieszać. Przygotuj także:
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 3 liście laurowe
- 4 ziela angielskie
- 1 posiekaną cebulę
- 2 starte ząbki czosnku
- sól, pieprz, papryka słodka mielona lub gotowa przyprawa do mięsa mielonego
W głębokim garnku lub patelni rozgrzej olej i usmaż cebulę na złoto, następnie dodaj granulat i przyprawy, smaż na małym ogniu przez 10 minut, często mieszając, aż woda wyparuje. Tak przygotowaną masę możesz z powodzeniem pasteryzować w słoikach lub zamrozić podzielony na małe porcje. Będzie stanowił idealną bazę do wielu dań:
- Zastąpi mięso w wegańskim sycącym bigosie
- Doskonała baza do wegańskiego bolognese
- Substytut mięsa mielonego w farszu do pierogów
- Z przyprawą do gyrosa świetnie uda gyros w sałatce lub tortilli
- Będzie sycącym dodatkiem do gulaszu i sosów
- Nada mięsny posmak pasztetom oraz smalcom wegańskim
- Doskonały farsz na wegańskie pyzy
- Baza do wegańskich kotletów mielonych
Skład Granulatu Sojowego:
Mąka sojowa odtłuszczona
Wartość odżywcza w 100 g
- Wartość energetyczna (kJ): 1296 / kcal: 308
- Tłuszcze: 1,2 g
- W tym nasycone: 0,3 g
- Węglowodany 13,6 g
- W tym cukry 13,6 g
- Białko: 50,3 g
- Sól: 0,03 g
Dane techniczne
| KRAJ POCHODZENIA | POLSKA |
| MINIMALNY TERMIN PRZYDATNOŚCI | 30 DNI |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
SOJOWY GRANULAT NATURALNY 250 G NUTA ZDROWIA
Płatki nori 40g PROVITA
PŁATKI DROŻDŻOWE BEZGLUTENOWE 200 G NATURATA
PŁATKI DROŻDŻOWE NIEAKTYWNE BEZ SŁODU 150 G
PŁATKI DROŻDŻOWE NIEAKTYWNE ZE SŁODEM NUTA ZDROWIA
NIEAKTYWNE PŁATKI DROŻDŻOWE INSTANT 100 G NATURAL
PŁATKI DROŻDŻOWE BEZ SŁODU NIEAKTYWNE 150 G COUNTRY LIFE
PŁATKI DROŻDŻOWE NIEAKTYWNE ZE SŁODEM 150 G COUNTRY LIFE
