Wegańskie Spaghetti Bolognese z burakami 0
Wegańskie Spaghetti Bolognese z burakami

Spaghetti Bolognese uwielbia każdy, nie każdy jednak wie, że nie tylko mięso stanowi doskonałą podstawę do jego przyrządzenia. Dziś przedstawiamy buraczane spaghetti na bazie burgerów buraczanych. My wybraliśmy ten składnik dla urozmaicenia i wypróbowania smaku buraka w spaghetti i jesteśmy zachwyceni tym niecodziennym połączeniem. Oczywiście możesz zastosować dowolny inny smak Mniam Burgerów, granulat sojowy lub tofu. 

Wegańskie Spaghetti przyrządzisz z tufu, granulatu sojowego i każdego rodzaju falafela. 

Wystarczy, że składnik podstawowy odpowiednio rozdrobnisz i podsmażysz na łyżce oleju z kilkoma liśćmi bazylii, łyżeczką suszonego oregano, pół łyżeczki soli, papryki słodkiej i ostrej. Charakteru i smaku dodaje także rozdrobniony świeży czosnek. 

W tym konkretnym przepisie zastosowaliśmy gotowe naturalne burgery buraczane Roślinnych Braci, pasjonatów z wrocławskiej manufaktury roślinnej, specjalizujących się w kotletach z naturalnych mąk i kasz. Buraczane kotlety składają się z warzyw: buraków, cebuli oraz czosnku, a także kaszy jaglanej i przypraw (dominuje papryka wędzona i cząber).

burgery buraczane

Składniki wegańskiego Spaghetti Bolognese

- opakowanie Mniam Burgerów Buraczanych 

- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego

- przyprawy: kilka listków bazylii, pół łyżeczki soli, papryki słodkiej, papryki ostrej w proszku, łyżeczka cukru lub erytrolu

- 2 ząbki czosnku 

- opakowanie pomidorowej Passaty lub 2 puszki pomidorów krojonych 

- dowolny ulubiony makaron 

- świeże zioła: rukola, kiełki lub bazylia 

Sposób przygotowania

  1. Burgera lub inną bazę pokrój lub pokrusz w dłoniach i podsmaż na patelni z przyprawami 

  2. Gdy baza zyska strukturę mięsa mielonego, dodaj passatę lub pomidory w puszce 

  3. Makaron ugotuj według przepisu 

Makaron al dente podawaj na ciepło z sosem wegańskie bolognese i świeżymi ziołami. Polecamy na dni, gdy czas na przygotowanie posiłków jest ograniczony. Jest to bowiem danie bardzo szybkie w przygotowaniu, treściwe i nadzwyczaj kolorowe, do tego zaskakujące w doborze składników.

Komentarze do wpisu (0)

Kategorie
Zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl